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Flair Espresso Japan - Flair Pro 2 フレアエスプレッソプロ2 限定色 Chrome 節約クロー厶レア希少キャリングケース付

Name: Flair Espresso Japan - Flair Pro 2 フレアエスプレッソ プロ2 限定色 Chrome 節約 クロー厶 レア 希少 キャリングケース付
Brand: Flair
SKU: O229202300
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (60 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

クロームは原材料の価格高騰などの理由から限定色です。 flair espresso PRO2 と安価なSignature との違い https://akatsukiya.com/2020/03/flair_espresso_difference_ps/ PRO2の良さが分かります。
参考動画
https://youtu.be/lkOc3q7hhg4
人気エスプレッソYou Tubeの山下さんと赤石さんが58よりPRO2を勧めていますので人気急上昇間違いなしです。バスケット51mmで9気圧は高すぎてパンチが強いと山下さんは言われていますがこれは同じ粉量を入れるからであって14gのところ11gにして20ccのところを15.4cc抽出すれば理論上同じ味が出ます。 (パスカルの原理です) 山下さんの(アルティメット抽出である)圧力を一定にしないで徐々に下げて行く方法だとと更にに美味しいエスプレッソが淹れられるでしょう。 PRO2と58は業務用と同じバスケットの穴です。
【重量と寸法】
・重量 3.18kg
・本体の寸法 30×26×15 (cm)
・ケースの寸法 32×23×8 (cm)

室内のみ使用していました。経年劣化は多少あかもしれませんが、問題なく使用できています。消耗品は公式ページから購入が可能です。
状態や付属品などは画像から判断ください。

https://youtu.be/YsFoZ4JYTfc

Flair Espresso Maker （フレアエスプレッソメーカー）の自信作であり、上位モデルである「Flair PRO 2」は、世界のトップバリスタが作り出す本格的なエスプレッソの味わいを実現しています。
コーヒー粉の量は、「16~24g」
お湯の量は、「70ml」
抽出できるエスプレッソの量は、「最大56ml」

NEOはクレマ増幅弁があるので豆の粒度がいい加減でもそこそこのエスプレッソが出来ます。

シグニチャーはバスケットの穴あけが簡易的なものです。

このシグニチャーPROはバスケットの穴が業務用と同じです。サイズも大きすぎず、簡単に分解してコンパクトに保管出来ます。

現在、flair 58が最上位機種でバスケットが業務用と同じ58mmですが、ふた回りデカく、スタンドも毎回ナット固定が必要で、毎回分解は厳しいです。

豆によってクレマの出かたは変わります。
https://youtu.be/O8LxJrXR7O4
https://youtu.be/6e9u7SO7afU

グラインダーはエスプレッソ用の極細引きが出来る物で挽いて下さい。

（2023年 3月 19日 11時 08分追加）
PRO2の良さが分かります。
参考動画
https://youtu.be/lkOc3q7hhg4

（2023年 3月 29日 5時 56分追加）
PRO2のバスケットは46mmでした。51mmで粉量を計算した値です。正しくは58で14gの粉量 20cc抽出であればPRO2では8.8gの12.6ccで同じ条件になります。。

（2023年 3月 29日 5時 59分追加）
PRO2のバスケットは46mmでした。51mmで粉量を計算した値です。正しくは58で14gの粉量 20cc抽出であればPRO2では8.8gの12.6ccで同じ条件になります。。

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